1. 31度扳倒井白酒-市场大洗牌的缘由
近期，随着31度扳倒井白酒的霸气回归，井仔岭白酒等高度度数酒的市场竞争越来越激烈，市场形势发生了巨大的变化，这也促使了整个白酒市场发生了大洗牌。市场的变革是因为30年前这种高度度的酒曾经是代表国酒的，但随着国酒的下滑，白酒市场的形式也在悄然发生变化。
2. 市场的大洗牌
井白酒创立于1956年，是白酒行业的元老级企业，但在2001年之后，市场份额不断下降，一度陷入困境。2015年，井仔岭酒业借助新技术和新品牌，迅速崛起，成为白酒行业的新星，然而，近期31度扳倒井白酒的腾起，井仔岭白酒的增长也受到了一定的影响，整个白酒市场也因此迎来了一轮大洗牌。
3. 井白酒的“扳倒”势头
井白酒自1960年代开始流传，70年代更是成为全国畅销品牌，具有非常深厚的群众基础。近年来，井白酒市场表现不俗，更是在高度度的酒市场中有出色表现。特别是在近期31度扳倒井白酒上市之后，井白酒凭借颇具噱头的名字和包装设计，吸引了更多的年轻饮酒者的关注，赢得了市场认可和美誉，成为酒水市场的热门产品。
4. 白酒市场的未来走向
现在，因为高度度的酒受到更多年轻人的关注，31度扳倒井白酒等高度度的酒也成为市场新贵。井仔岭等传统品牌也在逐渐跟进，推出了更多类似的高度度的产品。总体上，随着市场不断变化，品牌不断跟进，白酒市场仍有不小的发展前景，而高度度的酒市场会逐渐成为市场的一个新的增长点。
